Rainbow Stew

By Cathryn Falwell (Lee & Low Books Inc. – 2013 )

It’s a rainy summer day, but vegetables in Grandpa’s garden are just waiting to be picked. Yellow peppers, purple cabbage, red tomatoes, green zucchini, orange carrots, and more. So many colors! So many delicious ingredients to slice, chop, peel, and dice for a great big pot of mouthwatering Rainbow Stew.>>>The recipe of Rainbow Stew is at the end.

夏の雨の日であったが、祖父の畑では野菜達が収穫してくれるのを待っていた。黄色いペパーに、紫色のキャベツ、赤いトマト、緑のズッキーニ、オレンジ色のニンジン、ほかにも色々。ほんとに色彩豊かであった。新鮮な材料がそろうと、切って、皮をむいて、刻んで、美味しい虹色シチュー用の大鍋に入れて料理する。>>>巻末に虹色シチューの作り方がある。